Administrador General de locales gastronómicos - Mar del Plata

Estamos en búsqueda de un Administrador General que se ocuará de la gestión de dos locales gastronómicos ubicados en la ciudad de Mar del Plata.

Como Administrador General, serás responsable de la supervisión y gestión de dos restaurantes, garantizando su funcionamiento eficiente y alineado a los objetivos del negocio.

Responsabilidades:

✅ Administración integral de dos locales gastronómicos, asegurando el buen funcionamiento operativo y administrativo de ambos.

✅ Supervisión y control de las operaciones diarias en los locales.

✅ Gestión de datos generales de las unidades de negocio para garantizar un control adecuado de las actividades.

✅ Nexo con el estudio contable para informar novedades y gestionar los reportes financieros y fiscales.

✅ Manejo de proveedores: negociación de compras, control de inventarios y seguimiento de entregas.

✅ Elaboración de informes periódicos sobre el desempeño de los locales.

Requisitos:

✅ Título terciario o universitario en Administración de Empresas, Gastronomía, Hotelería o afines (excluyente).

✅ Experiencia mínima de 2 años en puestos de administración o gestión en el rubro gastronómico (excluyente).

✅ Conocimiento en gestión de presupuestos, costos operativos y análisis financiero.

✅ Capacidad para liderar equipos, organizar tareas y optimizar procesos operativos.

✅ Habilidad para gestionar relaciones con proveedores y mantener un excelente control de inventarios.

✅ Dominio de herramientas informáticas y sistemas de gestión administrativa.

✅ Residir en la ciudad de Mar del Plata.

Se valorará:

✅ Disponibilidad para incorporación inmediata.

✅ Experiencia previa en puestos similares con responsabilidad sobre varios locales.

✅ Actitud proactiva y capacidad para resolver problemas operativos de manera eficiente.

✅ Habilidad para generar y mantener un ambiente de trabajo colaborativo y positivo.

Si cumplis con los requisitos y estás listo para asumir un desafío en un entorno dinámico y en crecimiento, ¡te invitamos a postularte!